1月18日（日）料理研究家　枝元なほみさんの講演会

料理研究家　枝元なほみさんの講演会を行います。

　遺伝子組み換えや添加物など、食材を通して「食」の大切さをお話いただきます。講演会終了後、生活クラブの消費材の昼食を食べ、その後、目黒・生活者ネットワークの新春の集いを行います。

日時：1月18日（日）
1部：講演会　10：00～12：30
2部：新春の集い　13：15～15：00
場所：上目黒住区センター　
参加費：500円
持ち物：筆記用具
申込み・お問い合わせ：目黒・生活者ネットワーク
　　　　　　　　　　　　T/F　3791-8069

枝元なほみさんのプロフィール

枝元なほみ（えだもとなほみ）
神奈川県横浜市生まれの料理研究家。明治大学文学部英米文学科卒業。1981年劇団転形劇場の研究生になり、役者をしながら無国籍レストランで8年働く。劇団解散後、フリーの料理人になる。

女性誌や新聞、テレビ、ラジオなどでアイデアあふれる料理を紹介。　農業や食育のイベントなどで各地をまわるうち、＜食＞を考えるには農業や漁業などの生産の現場を支えることが必要だと思うようになる。現在は、身近で希望の持てることから始めようと、山芋の球芽である＜むかご＞を流通にのせようと試行錯誤している。（http://mukago.jp）

またホームレスの自立を支援する雑誌「ビッグイシュー日本版」に、1号おきにレシピとエッセイの連載中。